秒で出来る!人気の塩ラーメンスープ
ツイッターか何かで見たことあった気がする人気の塩ラーメンスープレシピなのですが、簡単すぎて15秒くらいで出来るのです。 材料はどの家庭にもある調味料で、作り方は混ぜるだけ!秒で出来る塩ラーメンの看板に偽りなし!
詳しい作り方は動画をご覧ください
塩ラーメンのレシピと作り方
【料理のポイント】
- 調味料の分量を間違えない
- 生麺がオススメ
- 具があったらお店で出せる
調味料の分量を間違えると、ただの塩水になるから、調味料の分量だけは繊細に入れてください。かぴちゃん的には、熱々が好きなので調味料でお湯がぬるくなることを考慮して、鍋で作った方が良い気がします!最後にレンチンでも良いですね!
【材料】
- 白だし:小さじ1
- ウェイパー:小さじ1
- 塩:小さじ1
- 柚子胡椒:適量
- 熱湯:400~500ml
【作り方】
- 調味料を分量通り容器に入れる
- 熱湯を注ぎ入れる
- 茹でた麺をスープに絡める
- 一心不乱に味わう
スープは家でサッと食べるラーメンなら出来過ぎと言っても過言じゃないです。それでもまだ、こだわるなら麺のレベルや具を追加したなら、フードフェスの出店ラーメン店として潜り込めるかもしれないレベルになるかも!?
かぴちゃんは麺の風味が強いタイプが好き!「ラーメン食べてる!」って気がしますw
かぴちゃんの好きなラーメンの麺は味わいづくり札幌生ラーメン。インスタントの麺と違って、麺の風味が強くてお店の麺って感じでお気に入りです!
いい仕事をしている柚子胡椒
味のベースは味覇さんなのですが、いい仕事をしているのは柚子胡椒さんなんです!
薬味って感じでノーマークだった柚子胡椒さんが、スープのクオリティをグッと上げてくれています。できれば、柚子胡椒はチューブタイプより、コクも香りも強い瓶タイプがおすすめです!
簡単すぎの奇跡の美味さでした!
— かぴちゃん@かぴぐらし (@hi_kapichandesu) October 28, 2022
最短15秒で出来るのにクオリティは・・・お店レベルです!プロの味!マジで!ほんと!
出汁の力すげぇ…味覇がすげぇ…塩うめぇ…https://t.co/RYV92MjPuC pic.twitter.com/cntSEfexZo