かぴのレシピ

秒で出来る!人気の塩ラーメンスープ

2022年10月29日 2022年11月01日
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商店街にあるラーメン屋さんくらい美味しい

家で作る人気の塩ラーメンが店レベル

ツイッターか何かで見たことあった気がする人気の塩ラーメンスープレシピなのですが、簡単すぎて15秒くらいで出来るのです。 材料はどの家庭にもある調味料で、作り方は混ぜるだけ!秒で出来る塩ラーメンの看板に偽りなし!

詳しい作り方は動画をご覧ください

塩ラーメンのレシピと作り方

【料理のポイント】
  • 調味料の分量を間違えない
  • 生麺がオススメ
  • 具があったらお店で出せる

調味料の分量を間違えると、ただの塩水になるから、調味料の分量だけは繊細に入れてください。かぴちゃん的には、熱々が好きなので調味料でお湯がぬるくなることを考慮して、鍋で作った方が良い気がします!最後にレンチンでも良いですね!

【材料】
  • 白だし:小さじ1
  • ウェイパー:小さじ1
  • 塩:小さじ1
  • 柚子胡椒:適量
  • 熱湯:400~500ml
【作り方】
  • 調味料を分量通り容器に入れる
  • 熱湯を注ぎ入れる
  • 茹でた麺をスープに絡める
  • 一心不乱に味わう
塩ラーメン人気レシピの材料は全部塩分
調味料を混ぜて熱湯を注ぎます
かぴぐらし2ndの3巻で食べに行ったラーメンと同じくらい美味しかったです
商店街にあるラーメン屋さんくらい美味しい

スープは出来過ぎ!麺や具にこだわれば店出せる

スープは家でサッと食べるラーメンなら出来過ぎと言っても過言じゃないです。それでもまだ、こだわるなら麺のレベルや具を追加したなら、フードフェスの出店ラーメン店として潜り込めるかもしれないレベルになるかも!?

かぴちゃんは麺の風味が強いタイプが好き!「ラーメン食べてる!」って気がしますw
かぴちゃんの好きなラーメンの麺は味わいづくり札幌生ラーメン。インスタントの麺と違って、麺の風味が強くてお店の麺って感じでお気に入りです!

いい仕事をしている柚子胡椒

味のベースは味覇さんなのですが、いい仕事をしているのは柚子胡椒さんなんです!
薬味って感じでノーマークだった柚子胡椒さんが、スープのクオリティをグッと上げてくれています。できれば、柚子胡椒はチューブタイプより、コクも香りも強い瓶タイプがおすすめです!

かぴのレシピ